LillaTantAnna

Såhär fin kommer lillfia vara på julafton!! :)

1a advent men inte en snöflinga eller minusgrad så långt ögat kan nå.
Är det mörkt ute o pyntat inne kan man i alla fall låtsas att man känner julkänslor :)
Glad 1a advent på er!

 
 En liten pippi sitter på kökslampan o filosoferar
  
Lyktorna är inköpta på ÖoB, 9:-. Ett riktigt fynd!!

Har i helgen varit i Falun hos en vän som skaffat sig ett rejält renoveringsobjekt med rätt mycket åtgärdsbehov :) Men det kommer att bli SÅ fint när det är klart. Hon överraskade också med att visa ultraljudsbilder på en liten krabat som kommer till världen i april. Grattis!

Igår hann jag bara hem så hade jag hela huset fullt med "tanter" som ville gå på Tupperware-party. Fast jag har skåpen fulla med plastbyttor så finns det alltid plats för fler! En silikonform att göra chokladgodis eller liknande i till jul blev det i alla fall. O så fick jag ju några lådor för att jag hade partyt o gratis tackar man ju inte nej till :)

Hittade ett tips på en alldeles gratis liten kokbok med julrecept från Milda.
Klicka på länken och klicka hem vettja :)

http://snartardetjul.milda.se/#info/order

Anledningen till att jag inte visat mina Ullared-fynd än är att vår gamla dator bestämde sig för att gå in i dator-himlen. På den nya har jag inte korten från resan. Jag måste få hjälp att ladda över korten från den externa hårddisken som vi (tack o lov) varit förutseende o kopierat över alla kort till.

Men ett urplock av vad som handlades är:
Leksaker (i massor)
Kläder (ännu mer!)
Servetter
Muffinsformar
Världens gosigaste filt (MIN bara MIN)
Ramar

Jaaaa!!

Jag har äntligen hittat ett bra recept till mjölk- och äggfria muffins. Jag har ju tidigare skrivit om min bokprenumeration. I boken "Mjuka kakor" fanns massor av muffins-recept. Idag provade vi vaniljmuffins med krämig chokladtopping.


Vaniljmuffins (12-15 stycken)

½ dl sojamjölk
1 tsk vinäger
3½ dl mjöl
½ dl maizena
1 tsk bakpulver
½ tsk bikarbonat
1 msk vanillinsocker
1 krm salt
½ dl olja
2 dl socker
2 dl vatten

Blanda sojamjölk med vinäger (Sojamjölk och vinäger behöver stå någon minut för att syras." Jag vet inte riktigt vad det betyder men så stod det :) )
Blanda mjöl, maizena, bakpulver, bikarbonat, vanillinsocker och salt.
Vispa ihop socker, olja, mjölkblandningen och vänd ner de torra ingredienserna med vattnet.
Vispa smeten slät.
Fyll muffinsformar till 2/3 och grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 14-17 minuter.


Krämig chokladtopping

2 dl sojamjölk
4 msk mjöl
150 g mjukt margarin
2½ dl florsocker
200 g färskost
2-4 msk kakao

Koka upp mjölk och mjöl, rör kontinuerligt och tag av plattan när blandningen tjocknat. Låt svalna.
Vispa mjukt margarin med florsocker och färskost.
Rör ner den svala mjölkblandningen och vispa toppingen luftig.
Sikta ner kakaon.
Blandningen kan behövas kylas om den blivit för mjuk efter vispningen.


YUMMIE!!

Receptet kommer från första boken från denna hemsida: http://www.kakboken.se/

Fy på mig, nu har jag misskött uppdateringen igen..

M jobbar helgen som kommer med 4 kvällar av 6 till 21.00 så då har jag mycket tid till att uppdatera :)

Ni ska få redovisning av Ullareds-resan o mina fynd bl.a.

Tills dess.
Må så gott!