LillaTantAnna

Har jag sagt att jag har världens bästa jobb?! Åtminstone när vi gör saker som inte är jobb-relaterade :)

Imorrn ska vi på heldag i Gävle med lunch, föreläsning, för-mys o till sist 3-rätters middag i gala-style. Ska bli såå skoj. Alla är sjukt peppade o det kommer bli grymt!

Hoppas er helg blir lika bra som min!

Det ska börjas i tid!!

Alicia var med pappsen på Erikshjälpen igår o som den tjej hon är hade hon stegat direkt fram till dessa.



Stolt förkunnade hon att dessa skulle hon minsann ha på gympan. Hm, vi får väl se hur det blir med den saken.. :)



Vart ska detta sluta?!

Som ni vet brukar ju jag fjäska för mina goa kollegor på jobbet med nåt gott till veckomötet på fredagar.

Nu var det deras tur att fjäska för mig. En underbart fin blomma stod en morron på mitt skrivbord.

Tack underbara ni!

Drömmar

1½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
75 g margarin (mjölkfritt så klart!)
½ dl olja
3½ dl mjöl
1 tsk hjorthornssalt

Rör ihop socker, vanilj och margarin, tillsätt oljan och blanda väl.
Blanda hjorthornssaltet med mjöl och rör ner i degen.
Rulla bollar och grädda mitt i ugnen i 150 grader i ca 18-20 minuter.

I receptet stod att det skulle bli 15-20 stycken.
Jag gjorde nog "för små" för jag fick ihop 24 stycken.
Smaksak antar jag. Gör man små kan man ju äta många :)

Böckerna finns att beställa här: http://www.kakboken.se/
och författerskan har en blogg där hon visar så bilder på så goda bakverk så man skulle kunna äta upp hela datorn.
Kolla här: http://veganvintage.wordpress.com/

Jahapp, då drar vi söderöver då. Nästa anhalt Ullared.

Något trött (redan!!), men laddad. Hoppas vi gör många härliga fynd :)

Må så gott så hörs vi om nåra dar.


Bild från vårt första Ullared-besök. M fick ställa upp på äkta turistbild :)

Ikväll har jag o lillfia varit på gympastik! Alicias favvosyssla på hela veckan. Idag var det ganska stimmigt o grinigt, inte från Alicia men många andra barn var lite missnöjda med tillvaron kan man väl säga :)

Bara 2 dagar kvar nu innan vi åker till Ullared!! Jeey, va skoj det ska bli. Ser väl inte fram emot 70 mil i bil med 2 3½-åringar, men det ska nog gå bra. Bärbar DVD o lite ätbara mutor så går det nog finfint. Har filat lite på en shoppinglista, men vi kör nog mest på impuls. Julklappar o barnkläder står överst på listan o sen (är jag rädd för) blir det väl en hel del annat också :)

Hänga tvätt nu, sen väntar en bok. Jag kunde inte hålla mig längre.. :) Bok nr 4 i serien om Grottbjörnens folk är nu påbörjad.

Övning ger färdighet heter det va?! :)

Jag har varit sugen att testa det här receptet väldigt länge, men inte kommit till skott. Det innehåller både ägg o mjölk, något som Alicia inte kan äta, o då blir det inte av att jag bakar det. Eftersom hon gärna vill vara med o baka fick jag tillfredställa henne först med en omgång kolakakor :)

Sen drog jag igång!

Chokladkakor (whoopies) 
100 g smör
1 1/4 dl strösocker
1 ägg
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
½ dl kakao
1 tsk salt
1½ dl mjölk

Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa smör och socker poröst. Tillsätt ägget.
Blanda de torra ingredienserna.
Vänd ner de torra ingredienserna i smörblandningen, häll sist i mjölken.
Lägg bakplåtspapper på tre plåtar.
Klicka i smeten i en spritspåse och spritsa ut små klickar på plåtarna, gör cirka 10 kakor per plåt.
(Jag ska nog göra något fler nästa gång, mina blev lite "för" stora.)
Grädda kakorna i ca 10 minuter. Under tiden som kakorna svalnar gör du fyllningen.


Marshmallowfrosting
226 gram smör
3,6 dl florsocker
1 1/2 tsk vaniljextrakt
1 burk Marshmallow fluff

Blanda alla ingredienserna i en skål.
Klicka ut lite frosting på en chokladkaka, bred försiktigt ut och sätt sedan ihop med en matchande chokladkaka. Tryck till lite lätt så att smeten fördelas jämt under locken.
Eller spritsa ut smeten. Klicka i smeten i en spritspåse och spritsa på lite frosting innan du sätter ihop kakorna.



Jag tackar Pernilla för receptet och originalet är väl något snyggare... Men jag ger inte upp!!

Helgen inleddes med pizza o fotboll hos grannarna. Barnen härjade, men höll faktiskt riktigt bra sams tills vi skulle gå hem o Alicia kom på att hon ville ha gonatt-puss av bästisen. Lilla Flisan var inte riktigt lika pigg på idén o det slutade med att Alicia låg över Flisan för att sno åt sig en puss.

På lördan var det utedag för hela slanten. Röjning på gården, det sista på lekstugan målades o så blev det en repa i svamskogen. Nu ska vi nog klara vintern :)

Söndan spenderades med syster med bihang o Alicia som är storförtjust i bihanget :) var i sitt esse. Peter, peter, peter... "Stackarn" som varit ut kvällen innan kunde nog hålla sig för skratt! På kvällen rensades svampen från lördan o nu jäklar ska inte en enda svamp till plockas och framför allt rensas. Nu får det vara nog!


Det var ett tag sen det här, men...

Efter ett seeegt kvällspass på jobbet blev det en mys-film i soffan, "No strings attached". Jag hade inga som helst förhoppningar, men den var supermysig o rekommenderas varmt.

Nu ska jag krypa i säng med ett sånt där löjligt fånflin på läpparna :)
Gonatt.

Attans vad fort den här veckan har gått. Det var ju nyss måndag. Vad hände?!

Ikväll är det samkväm hos grannen. Karlarna ska kolla på fotboll, barnen riva hela huset o fruarna pratar väl lite skit som vanligt :) Det blir väl till att slänga ett öga på matchen också kanske för oss..

Med en titt på väderkartan så ser det ut att kunna bli lite svampplockning i helgen. Ingen värme att skryta om men inge regn i alla fall. Kanske t.o.m. att vi kan få se lite sol! Soptippen skulle tydligen vara öppen också så det blir nog en sväng dit med lite skrot.

Hellugnt än på jobbet o vi får hålla tummarna att det fortsätter! Snart mötesdags.
Jobba lugnt eller vad ni nu gör!

Såhär fin var lillan igår till fotograferingen!

Jag o tösen fick baklust på kvällskvisten. Chokladkakor! Ett toppenrecept som är lätt o ger många kakor. Perfekt!

Chokladkakor (ca 60 stycken)
250 g margarin
3 dl socker
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 msk vanilj
1 dl kakao

Blanda alla ingredienser.
Dela i 5 delar o rulla till längder.
Platta till något o grädda 12-15 minuter i 175 grader.
Låt svalna lite.
Strö socker över o skär snea kakor.
Mumsa!


 
 

Jeey! Jag fick precis meddelande att jag får ta ut flex från 15.00 här från jobbet. Här är jättelugnt o i det här fina vädret finns det en hel del som skulle behöva göras hemma. M o lillfia är ju hemma också så då är det skönt att kunna komma hem i tid till dom.

Alicia hade idag fotografering på dagis så hon fick gå dit en sväng på förmiddan så mamsen o papsen får hem (förhoppningsvis) fina kort! Eftersom inte M är betrodd med att sätta i tofsar på tösen (av henne själv, inte av mig!) så fick jag fixa håret på henne redan vid 7 innan jag åkte till jobbet. Vi får väl se hur fin hon var när fotografen kom efter 9 :)

Resultatet kommer väl om en vecka eller så antar jag.

I söndags morse var det sista etappen i Söderhamnsklassikern, 1.2 mil höstvandring. Riktigt härligt väder o skönt att komma i gång med en promenad. Men man känner ju hur otränad man är när man blir alldeles stel av en (liten) promenad. Man kanske skulle ge sig ut oftare?! Mja.. :)

Ikväll är det gympa-dags med Alicia. Det är det enda hon har pratat om sen förra tisdan så jag tror hon gillar det :) Springa, dansa, hoppa, gå balansgång. Kul o lättsamt, samtidigt som det är nyttigt att få lära sig att stå i kö o ta hänsyn till andra.

Nu är det bara att ladda för ytterligare en jobbdag. Bara 4 kvar den här veckan!
Hej så länge.

Gårdagen var väldigt trevlig! Exotisk planka, lite vin o framför allt super-sällskap gjorde att kvällen inte slutade förrän halv 2! :)

Inspelning blev det också, "Hot N cold" med The Baseballs. O faktiskt, det var hur kul som helt! Hade inte trott att jag skulle gilla det men det är faktiskt nåt jag skulle kunna tänka mig att göra igen, med samma "på skoj"-upplägg förstås.

Ikväll är jag helt solokvist! M är i Gävle med grabbarna o Alicia sover hos mormor o morfar. Vad ska jag göra då?! :) Jag har laddat med godis, dip, lite grönsaker o ska mysa ner i soffan med Bridesmades så jag ska nog överleva.

Hoppas ni har lika jäsig lördag som jag.
Må så gott.

Originalet, dock inte riktigt lika bra som igår... :)